秋の薬膳食材～落花生～

生落花生の季節です🍂

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大・大・好物、掘り立ての生落花生を市場でみつけたので

大人買いして、大きなお鍋でほくほくに茹でました。

これが本当においしいんです！

年中よく売られているのは『炒り』落花生ですが、

生の落花生が出回るのは今だけです。

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肺を潤して乾燥を防いでくれる

秋の薬膳食材落花生🥜

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中国では「長生果」と呼んで

老化を防ぐ食材としてつかわれます🥰

たべすぎは胃に負担になって🙅‍♀️なので注意ですが、

適度に取り入れると咳や痰の症状改善、胃腸の不調によいですよ！

特に『茹で』落花生、私の推し食材(使い方合ってるかな？笑)です。